キムチを一口サイズに切ります。

フライパンにごま油を熱し、豚肉を加えて色が変わるまで炒めます。キムチを加えて1分間炒め、醤油を混ぜ合わせてから鍋から取り出します。

フライパンにサラダ油を熱し、ご飯を加えてほぐれるまで炒めます。ご飯をフライパンの片側に寄せ、空いたスペースに溶き卵を注ぎ、かき混ぜながら弱火で調理します。