小麦粉、ガーリックソルト、こしょうをビニール袋に入れます。混ぜるために振った後、豚ヒレ肉を加えて再度振り、均一にコーティングします。余分な小麦粉は落とします。

大きなフライパンに油を中火〜強火で熱し、黄金色になるまで両面を約2〜3分ずつ焼きます。

バルサミコ酢と鶏肉スープを注ぎ込み、沸騰させます。その後、弱火にして、豚肉が中心までピンク色ではなくなるまで約3〜4分煮込みます。