
トマトソースでいただくキャベツ巻き豚肉
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $10
トマトソースでいただくキャベツ巻き豚肉
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 人数
- $10
材料
肉
- 200gの薄切り豚ロース
野菜
- キャベツの葉4枚
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス
- 1パックのしめじ
調味料
- 🧂 塩と胡椒少々
- 大さじ1のサラダ油
トマトソース
- 🍅 200gのカットトマト缶
- 🧂 1/3小さじの塩
- 🧂 胡椒少々
- 小さじ1のコンソメ
- 💧 150mlの水
飾り
- 🌿 みじん切りのパセリ少々
手順
1
耐熱容器にキャベツの葉を入れ、大さじ1の水を振りかけ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。冷まます少し置き、ペーパータオルで乾かし、太い茎の部分を切り取ります。
2
玉ねぎを薄くスライスし、しめじの根元を切り落とし、一口サイズに分けます。
3
まな板の上にキャベツの葉を置き、その上に豚肉2枚を重ね、塩こしょうで味付けをし、キャベツの端を折りたたみ、しっかりと巻いて楊枝で固定します。計4個作ります。
4
鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。すべてのトマトソースの材料を加え、沸騰させます。
5
キャベツロールを巻き終わりを下にして鍋に入れ、しめじを加え、弱火で15分間蓋をして煮込みます。
6
ロールから楊枝を取り、皿に盛りつけ、みじん切りのパセリを散らします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
食感と風味が良いので新鮮なキャベツを使用してください。トマトソースの調味料はお好みで調整してください。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。