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トマトソースでいただくキャベツ巻き豚肉

コスト $10, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

    • 200gの薄切り豚ロース
  • 野菜

    • キャベツの葉4枚
    • 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス
    • 1パックのしめじ
  • 調味料

    • 🧂 塩と胡椒少々
    • 大さじ1のサラダ油
  • トマトソース

    • 🍅 200gのカットトマト缶
    • 🧂 1/3小さじの塩
    • 🧂 胡椒少々
    • 小さじ1のコンソメ
    • 💧 150mlの水
  • 飾り

    • 🌿 みじん切りのパセリ少々

手順

1

耐熱容器にキャベツの葉を入れ、大さじ1の水を振りかけ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。冷まます少し置き、ペーパータオルで乾かし、太い茎の部分を切り取ります。

2

玉ねぎを薄くスライスし、しめじの根元を切り落とし、一口サイズに分けます。

3

まな板の上にキャベツの葉を置き、その上に豚肉2枚を重ね、塩こしょうで味付けをし、キャベツの端を折りたたみ、しっかりと巻いて楊枝で固定します。計4個作ります。

4

鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。すべてのトマトソースの材料を加え、沸騰させます。

5

キャベツロールを巻き終わりを下にして鍋に入れ、しめじを加え、弱火で15分間蓋をして煮込みます。

6

ロールから楊枝を取り、皿に盛りつけ、みじん切りのパセリを散らします。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

食感と風味が良いので新鮮なキャベツを使用してください。トマトソースの調味料はお好みで調整してください。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。