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ポテトとキャロットのスープ

コスト $10, 節約する $6

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 🥔 じゃがいも 2個（皮をむいて角切り）
    • 🥕 人参 2本（皮をむいてスライス）
    • 🧅 玉ねぎ 1個（みじん切り）

  • 調味料

    • 🧂 塩 小さじ1
    • ブラックペッパー 少々
    • 野菜ブロス 4カップ

手順

1

鍋に玉ねぎを入れ、中火で透明になるまで炒めます。

2

じゃがいもと人参を加え、さらに2分炒めます。

3

野菜ブロスを加え、野菜が柔らかくなるまで約20分煮込みます。

4

ブレンダーでスープを滑らかになるまで撹拌し、塩とブラックペッパーで味を整えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

120

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 18g
    炭水化物
  • 2g
    脂肪

💡 ヒント

トッピングとしてクルトンやハーブを追加すると見た目も味も良くなります。多めに作って冷凍保存すれば忙しい日の食事に役立ちます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。