すりおろしたじゃがいもをボウルに入れ、軽く絞って水分を除去します。

ボウルにチーズ、塩、こしょうを加え、全体を混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもミックスをスプーンで丸く成型して入れます。