じゃがいもを半分に切り、切り口を下にして薄く半月形にスライスします。水に浸して水気を切ります。

ベーコンを1cm幅のストリップに切ります。

耐熱マグカップにベーコンとじゃがいもを入れ、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。スープベースの材料を加えて混ぜます。卵を割り入れ、黄身をつまようじで数か所刺し、ラップを軽くかけてさらに600Wの電子レンジで2分加熱します。