じゃがいもと赤キャベツのこんにゃくサラダ
コスト $4, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $4
じゃがいもと赤キャベツのこんにゃくサラダ
コスト $4, 節約する $6
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $4
材料
野菜類
- 🥔 じゃがいも 2個（中サイズ）
- 赤キャベツ 1/4玉（千切り）
こんにゃく類
- こんにゃく 100g（湯通し）
調味料
- オリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 小さじ2
- 🧂 塩 小さじ1/2
- 黒胡椒 少々
手順
1
じゃがいもを一口大に切り、5分ほど蒸して柔らかくする。
2
こんにゃくを湯通しした後、冷水にさらして適度に冷ます。
3
大きなボウルに蒸したじゃがいも、赤キャベツ、こんにゃくを入れる。
4
オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒を加えて全体をよく混ぜ合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
160
カロリー
- 3gタンパク質
- 28g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
レモン汁をお酢に変えるとまた異なる風味が楽しめます。冷蔵庫で冷やしておくと、シャキシャキした食感が楽しめます。お好みでハーブ（パセリやディル）を散らしても風味が広がります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。