じゃがいもとしめじのカレー炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
じゃがいもとしめじのカレー炒め
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🍄 1パックのしめじ
- 🥔 中サイズのじゃがいも2個（200g）
調理油
- 大さじ1のサラダ油
飾り
- 🧅 適量の刻みネギ
調味料
- 大さじ1のみりん
- 🧂 小さじ1の砂糖
- 大さじ1.5の醤油
- 小さじ1/2のカレー粉
- 🧄 少々のすりおろしにんにく
手順
1
しめじの根元を切り落とし、バラバラに分けます。
2
じゃがいもを細切りにして、5分間水にさらします。よく水を切ります。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、しめじとじゃがいもを加え、油が絡むまで炒めます。大さじ1の水（材料には記載されていません）を加え、蓋をして中火で1分蒸し煮します。
4
調味料（みりん、砂糖、醤油、カレー粉、にんにく）を加えて、液体が吸収されるまで炒めます。皿に盛り、刻みネギを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 4gタンパク質
- 30g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
辛いバージョンにする場合は、少々の唐辛子粉を追加してください。しめじを他の種類のキノコ（例：マッシュルーム）に置き換えることができます。ご飯やパンと一緒に食べると、より満足感のある食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。