鰹節入りじゃがいもとしめじの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
鰹節入りじゃがいもとしめじの炒め物
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- 🥔 中サイズのじゃがいも3個（300g）
- 🍄 しめじ1パック（100g）
- 🧅 必要に応じて刻んだ青ネギ
調味料
- 鰹節1袋（4g）
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 🍬 砂糖小さじ1/2
- 酒大さじ1
調理油
- サラダ油小さじ1/2
手順
1
しめじの根元を切り落とし、食べやすいサイズに分けます。じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れラップをかけて600Wの電子レンジで3分加熱します。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、じゃがいもを加えて表面がきつね色になるまで炒めます。しめじを加え、柔らかくなるまで炒めます。
3
調味料（醤油、みりん、砂糖、酒）と鰹節を加え、全体がよく絡まるまで炒めます。
4
お皿に盛り付け、刻んだ青ネギを添えます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 6gタンパク質
- 40g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
じゃがいもを事前に電子レンジで加熱することで時間短縮になり、均等に火が通ります。鰹節は料理に豊かな旨味を与えます。この料理は蒸し米と一緒にサイドディッシュとしてよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。