オーブンを180°Cに予熱してください。

ジャガイモとニンジンをスライスし、沸騰したお湯で5分間さっと茹で、水気を切ってください。

ベーコンをフライパンで炒め、脂を取り除き、カリッとさせます。

ボウルに牛乳と卵を混ぜ、塩と胡椒で味を調整してください。

ベーキングディッシュにジャガイモ、ニンジン、ベーコンを層状に積み、牛乳の混合物を注ぎ、25分間焼いてください。