石鹸と水で手を洗う。

玉ねぎの皮をむき、1/4インチ角に切る。

フライパンでひき肉と玉ねぎを炒め、肉が茶色くなるまで調理する。脂を捨てる。

マッシュルームスープと1/2缶分の水を加え、よく混ぜる。

じゃがいもをブラシでこすりながら流水で洗い、1/2インチ厚さにスライスし、キャセロール皿の底に敷く。

じゃがいもの上にひき肉とスープの混合物を広げる。