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ポテトとリーキのラトケス

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 5 人数
  • $8

材料

  • 野菜

    • 🥔 小さく切った2個のラセットポテト
    • 小さく切った1本のリーキ(西洋ネギ)
  • タンパク質とチーズ

    • 🥚 卵3個
    • 🧀 ½カップの粉状にしたパルメザンチーズ
  • 穀物と調味料

    • ¼カップのフラックスシードミール(亜麻仁粉)
    • 🧂 塩小さじ1

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。天板にパーチメントペーパーを敷いてください。

2

フードプロセッサーにポテトとリーキを入れて、潰れるまで混ぜます。卵、フラックスシードミール、塩を加えて、混ざり込むまで軽く撹拌します。

3

ポテトの混合物をスプーンで天板に取り分け、優しく3インチ(約7.5cm)の円形に平らにします。パルメザンチーズを上に振りかけます。

4

パルメザンチーズが溶けて黄金色になるまで、予熱したオーブンで約20分焼きます。

栄養素

1人前あたり

🔥

184

カロリー

  • 10g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

風味を増すために、サワークリームまたはリンゴソースと一緒にラトケスを提供してください。さらにカリカリにしたい場合は、焼く前にオリーブオイルを軽く塗ってください。これらは事前に作ることができ、オーブンで250°Fで10分間温め直せます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。