ボウルにポテトサラダとシュレッドピザチーズを混ぜ、4等分にしてボール状に成形します。

各ボールに薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉で覆います。

鍋にサラダ油を170°Cに熱し、衣をつけたボールを4〜5分間、黄金色になるまで揚げます。