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クリームチーズ入りポテトスープ

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 5 人数
  • $12

材料

  • スープベース

    • 🥣 チキンブロスの缶詰 2個(14.5オンス)
    • 🥔 赤いジャガイモ 4カップ(角切り)
    • 🧅 みじん切りにしたタマネギ 1/4カップ
    • 🧄 ガーリックソルト 小さじ1/2
    • 🧂 シーズニングソルト 小さじ1/2
    • 🧂 海塩 小さじ1/2
    • カイエンペッパー 小さじ1/2
    • 🌿 乾燥バジル 小さじ1/2
    • 🌿 乾燥パセリ 小さじ1/2
  • クリーミーな食感

    • 🧀 クリームチーズ 1パッケージ(8オンス)、柔らかくしたもの
  • トッピング

    • 🥓 スモークベーコン 8枚、1/4インチ幅に切ったもの

手順

1

スロークッカーで、ブロス、ジャガイモ、タマネギ、ガーリックソルト、シーズニングソルト、海塩、カイエン、バジル、パセリを混ぜ合わせます。ふたをして、Lowで6〜8時間、またはHighで4〜6時間、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込みます。

2

スロークッカー内のジャガイモを、好みの固さになるまでマッシャーでつぶします。スプーン一杯ずつクリームチーズを加えて溶かし、滑らかになるまで混ぜます。

3

その間に、大きなフライパンにベーコンを置き、中火から強火で均一にこんがりするまで約10分、時々ひっくり返しながら炒めます。ベーコンはペーパータオルの上で油をきります。スープに混ぜるか、トッピングとして提供時に添えます。温めてからお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

267

カロリー

  • 10g
    タンパク質
  • 7g
    炭水化物
  • 22g
    脂肪

💡 ヒント

食感と風味を増すために、シャープなシュレッドチーズや新しく焼いたパンと一緒にどうぞ。辛さを増やすには、カイエンペッパーの量を増やしたり、レッドペッパーフレークを好みで追加してください。ベジタリアン向けにするには、チキンブロスを野菜ブロスに置き換え、ベーコンを省いてください。残り物は冷蔵庫の密閉容器で最大3日間保存できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。