じゃがいもを千切りにして水に浸し、余分のでんぷんを取り除きます。よく水を切ります。

豚肉のスライスに塩と胡椒で下味をつけます。

1枚の豚肉に千切りにしたじゃがいもの1/8を置き、しっかりと巻いて端を押さえて固定します。全8個を作ります。

すべてのソースの材料をボウルで混ぜ合わせ、ごまソースを作ります。

耐熱皿に巻いたものを並べ、その上からごまソースをかけ、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。