圧力鍋で作る固ゆで卵

Name: 圧力鍋で作る固ゆで卵
Total time: 30 min
Yield: 8 人数
Ingredients: コップ2杯の水; コップ4杯の冷水; 🧊 コップ4杯の氷; 🥚 新鮮な卵8個

コスト $4, 節約する $6

出典: Recommended by CookPal

コスト $4, 節約する $6

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材料

圧力鍋にメーカーが指定する最小量の水を入れます。水の上にある蒸し器かごに卵を置き、蓋をして低圧まで圧力を上げます。

低圧を保ちながら6分間調理します。圧力鍋を加熱源から取り除き、5分間圧力を下げてください。

大きなボウルに冷水と氷を組み合わせます。

クイックリリース方式で圧力鍋を開け、オーブンミットやスプーンを使って熱い卵を氷水に移します。約30分間完全に冷まします。

1人前あたり

🔥

カロリー

💡 ヒント

圧力鍋を使用することで、卵が割れるのを防ぎ、むきやすくなります。最高の結果を得るには、新鮮な卵または地元産の卵を使用してください。氷水で卵を完全に冷やすことで、殻がむきやすくなり、余熱による調理を止めることができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。