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たんぱく質たっぷりベジタリアンチャーハン

コスト $12, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 人数
  • $12

材料

  • 調理油と調味料

    • オリーブオイル 大さじ1
    • 🧂 塩と黒胡椒 適量
    • スリラチャソース 小さじ1、またはお好みで

  • タンパク質源

    • 絹ごし豆腐 ½（12オンス）パッケージ、角切り
    • 🥚 卵4個、溶きほぐす

  • 野菜

    • 🥕 にんじん2本、皮をむいてさいの目切り
    • セロリ2本、さいの目切り
    • 🧅 玉ねぎ ¼個、みじん切り
    • にんにく2片、みじん切り
    • 冷凍ほうれん草 1（8オンス）パッケージ、解凍

  • ベース

    • 🍚 炊いた白米 3カップ

手順

1

フライパンに油を中～強火で熱します。豆腐、にんじん、セロリ、玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、野菜が柔らかくなるまで約300秒間加熱します。塩こしょうで味付けします。

2

ご飯、卵、ほうれん草を豆腐の混合物に混ぜ込み、卵が固まるまで約300秒間炒めます。スリラチャソースを加え、塩こしょうで味付けします。

栄養素

1人前あたり

🔥

217

カロリー

  • 10g
    タンパク質
  • 28g
    炭水化物
  • 7g
    脂肪

💡 ヒント

炒飯には冷たい前日のご飯を使うと、食感が良くなり、くっつきにくいです。辛い風味が好きな場合は、スリラチャソースを増量するか、仕上げにさらにホットソースを添えてください。豆腐をテンペやその他の植物性タンパク質に置き換えるとバリエーションが楽しめます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。