カボチャの皮をむき、一口サイズに切ります。耐熱容器に入れ、水大さじ1を加え、ラップを緩くかけ、600Wの電子レンジで約5分間加熱し、柔らかくなったら取り出し、塩で味付けします。

ミックスナッツを粗く刻み、ハムを1cm角に切ります。

ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで混ぜます。残りのクリームソース材料を加えてよく混ぜ合わせます。