かぼちゃとトマトのすき焼き
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
かぼちゃとトマトのすき焼き
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
主材料
- 🥩 200gの薄切り牛肉
- 🥚 卵2個
- 🎃 150gのかぼちゃ、種を取り除く
- 🍅 トマト2個
- 🧅 1/2個の玉ねぎ
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 大さじ3杯の醤油
- 大さじ2杯の mirin（みりん）
- 🧂 大さじ2杯の砂糖
- 💧 100mlの水
手順
1
かぼちゃを薄く、一口サイズに切ります。トマトと玉ねぎはくし形に切ります。
2
鍋に調味料（ sake、醤油、みりん、砂糖、水）を入れて沸騰させます。
3
かぼちゃと玉ねぎを鍋に入れ、柔らかくなるまで煮ます。次にトマトを加え、柔らかくなるまで煮ます。最後に牛肉のスライスを一つずつ加えます。
4
生卵を別々のボウルに入れてディップとして添えて提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
より豊かな味わいにするため、野菜を加える前にソースを数分余分に煮込んでください。異なる風味のため、かぼちゃをさつまいもに置き換えることができます。残り物は、リゾットやパスタに変えることができ、ご飯や麺を残ったソースに加えます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。