パンプキンバナナオートマフィン
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 人数
- $10
パンプキンバナナオートマフィン
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 人数
- $10
材料
乾燥材料
- 1カップの小麦粉
- 1カップのオートミール粉
- 1小さじの重曹
- 1小さじのベーキングパウダー
- 🧂 1小さじの塩
- 1小さじのシナモン
- 1小さじの生姜パウダー
- 1小さじのナツメグ
- ½小さじのクローブパウダー
湿潤材料
- 🧈 1本の柔らかくしたバター
- ½カップのブラウンシュガー
- ¼カップの白砂糖
- 🥚 2個の卵
- ½カップのバニラギリシャヨーグルト
- 1小さじのバニラエキス
- 1カップのかぼちゃピューレ
- 🍌 ¾カップの熟したバナナをつぶしたもの
追加材料
- ½カップのセミスイートチョコレートチップ
- ½カップの刻んでトーストしたペカンナッツ
トッピング
- 1カップのバニラココナッツグラノーラ
- ¾カップのセミスイートチョコレートチップ
- ½カップの刻んでトーストしたペカンナッツ
手順
1
オーブンを350°F（175°C）に予熱します。
2
ボウルに小麦粉、オートミール粉、重曹、ベーキングパウダー、塩、シナモン、生姜、ナツメグ、クローブを混ぜます。
3
別のボウルで、電動ミキサーを使用してバター、ブラウンシュガー、白砂糖を混ぜます。卵、ヨーグルト、バニラエキスを加え、再び混ぜます。かぼちゃピューレとつぶしたバナナを混ぜ込み、チョコレートチップとペカンナッツを折り込みます。乾燥材料を生地に混ぜます。
4
もう一つのボウルで、グラノーラ、チョコレートチップ、ペカンナッツを混ぜてトッピングを作ります。
5
準備したマフィンカップに生地をスプーンで入れ、それぞれ2/3程度まで満たします。トッピングミックスを振りかけます。
6
予熱したオーブンで約25〜30分間焼きます。中心に刺した竹串がきれいに出れば完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
427
カロリー
- 7gタンパク質
- 51g炭水化物
- 24g脂肪
💡 ヒント
甘い味わいのために熟したバナナを使用してください。変化を持たせるためにペカンナッツをクルミやアーモンドに置き換えることができます。バターは溶けないように柔らかくしておくことで、生地の食感が良くなります。マフィンは密閉容器に入れて3日間保存可能、または長期間保存する場合は冷凍できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。