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レーズンとピーキャン入りのかぼちゃブレッド

レーズンとピーキャン入りのかぼちゃブレッド

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 40
  • 10 人数
  • $10

材料

  • 乾燥材料

    • 1 ½ カップの薄力粉
    • 1 大さじのベーキングソーダ
    • ½ 大さじのパンプキンパイスパイス
    • 🧂 ½ 小さじの塩
    • ¼ 小さじのベーキングパウダー
    • ⅓ カップのレーズン
    • ⅓ カップのみじん切りにしたピーカンナッツ
  • 湿った材料

    • 🍬 1 カップの白砂糖
    • 🧈 ¼ カップのバター
    • 1 カップのかぼちゃピューレ
    • 🍊 ¼ カップのオレンジジュース
    • ½ 小さじのバニラエクストラクト

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱し、2つのローフ型に油を塗り、小麦粉をまぶします。

2

大きなボウルに小麦粉、ベーキングソーダ、パンプキンパイスパイス、塩、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかけます。別のボウルでレーズンとピーカンナッツを大さじ1杯分の小麦粉混合物と一緒に混ぜ、取っておきます。

3

大きなボウルで電動ミキサーを使って砂糖とバターをもったりするまでよく混ぜます。かぼちゃピューレ、卵、オレンジジュース、バニラエクストラクトを加え、よく混ざるまで混ぜます。小麦粉混合物を少しずつ加え、しっかりと混ぜ合わせます。レーズンとピーキャンを混ぜ込みます。

4

準備した型に生地を均等に分けます。

5

予熱したオーブンで30~40分、軽く押したときに上部がしっかりして戻ってくるまで焼きます。

6

ワイヤーラックの上で完全に冷ましてからお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

262

カロリー

  • 5g
    タンパク質
  • 42g
    炭水化物
  • 9g
    脂肪

💡 レーズンの代わりにドライクランベリーやブルーベリーを使うと、違った風味が楽しめます。ピーカンナッツをくるみや他のナッツに変えて、食感と味のバリエーションを楽しんでみてください。より強いかぼちゃの風味を出すために、新鮮なかぼちゃピューレを使用してください。スライスする前にパンを完全に冷ましましょう。これにより、きれいなカットができます。