オーブンを350°F（175°C）に予熱し、8インチのスクエア型に油を塗ります。

中ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。

大ボウルで溶かしバター、砂糖、バニラを混ぜ合わせます。卵を1つずつ加え、それぞれの間にスプーンでしっかりと混ぜます。

湿った材料に乾燥材料を少しずつ混ぜ込み、しっとりするまで混ぜます。生地を2等分します。

片方の生地にココアパウダーやチョコレートチップを加え、もう片方にかぼちゃピューレ、クルミ、シナモン、クローブ、ナツメグを混ぜます。

準備した型に、チョコレート生地の半分とかぼちや生地の半分を交互に重ねます。このプロセスを繰り返して2層を作ります。

ナイフや小さなへらを使って層にマーブル模様を作ります。

40〜45分間焼きます。端が離れ、中心に刺したつまようじがきれいに出てくるまで焼きます。