オーブンを400°F（200°C）に予熱します。マフィン型にグリースを塗り、小麦粉をまぶすか、ペーパーライナーを使用します。

中サイズのボウルで砂糖、油、卵を一緒に混ぜます。カボチャと水を加え、よく混ざるまで攪拌します。

別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、ナツメグ、クローブ、塩を混ぜ合わせます。

カボチャの混合物を乾いた材料に加え、混ぜすぎないようにさっと混ぜ合わせます。

チョコレートチップを優しく混ぜ込みます。

マフィンカップを2/3程度の生地で満たします。