パンプキンパイスパイスのチョコレートトリュフ
コスト $4.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 人数
- $4.5
パンプキンパイスパイスのチョコレートトリュフ
コスト $4.5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 10 人数
- $4.5
材料
チョコレート
- 🍫 4オンスのセミスイートベーキングチョコレート、細かく刻んだもの
乳製品
- 1湯匙分の柔らかくしたバター (大さじ1)
- 🥛 ⅓カップの生クリーム (1/3カップ)
フレーバー
- ½ティースプーンのピュアバニラエクストラクト (1/2小さじ)
- 2湯匙分のパンプキンパイスパイス (大さじ2)
- 🧂 1ティースプーンの superfine sugar (小さじ1)
手順
1
チョコレートを耐熱ボウルに入れ、上にバターを載せる。
2
中低温のソースパンでクリームを温め、沸騰直前の弱い煮立たせ状態にする。火から下ろし、ホットクリームを均一にチョコレートとバターの上に注ぐ。5分間そのまま放置する。
3
チョコレートを溶けるまで混ぜる。バニラエクストラクトを加え、チョコレートが完全に溶けるまでさらに混ぜる。チョコレートを平らで浅い皿に注ぎ、1時間凍らせるか、1〜2時間冷蔵する。
4
小さなボウルでパンプキンパイスパイスと砂糖を混ぜる。固まったチョコレートミックスを1〜2ティースプーン程度の大きさにすくい、ボール状に丸めてからパンプキンパイスパイスミックスをまぶす。食べる準備ができるまで冷蔵庫で保存する。
栄養素
1人前あたり🔥
100
カロリー
- 1gタンパク質
- 8g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
より強いパンプキンパイの風味を出すには、パンプキンパイスパイスの量を増やしてください。甘さを抑えたバージョンを作る場合、セミスウィートチョコレートの代わりにダークチョコレートを使用してください。残り物は最大5日間冷蔵可能です。転がしやすくするために、手のひらに少量のバターや油を軽く塗ってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。