春巻きの皮を4分の1に切ります。カボチャを一口サイズに皮をむき、種とわたを取り除きます。耐熱容器に入れラップをかけ、600Wで3～4分レンジで加熱します。

カボチャをフォークでつぶし、バターと砂糖をよく混ぜ合わせます。

皮の4分の1の中心にカボチャフィリングの8分の1を置き、端っこに小麦粉と水を混ぜたものをぬって三角形に折ります。これを8個作ります。