カボチャの種とワタを取り除き、皮をむいて食べやすいサイズに切ります。耐熱容器にカボチャと水を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱し、さらに1分放置して余熱で火を通します。滑らかになるまで潰し、砂糖と塩を混ぜてカボチャペーストを作ります。

ピザ生地にカボチャペーストを均等に広げ、その上にピザ用チーズを振りかけます。トースターで6〜7分焼いて、チーズが黄金色で泡立つまで焼き上げます。