かぼちゃを洗い、半分に切って種を取り除きます。

適当な大きさに切ったかぼちゃを鍋に入れ、水をかぼちゃが浸る程度に注ぎます。

中火で約20分間、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

水を切り、煮えたかぼちゃをよくつぶしてピューレにします。