カボチャの種と皮を取り除き、一口大に切ります。耐熱皿に600Wで4分間加熱します。

タマネギを薄くスライスします。

鍋を弱火で温め、バターを溶かし、タマネギを透き通るまで炒めます。カボチャとツナを加え、一緒に炒めます。

調味料（塩、こしょう、小麦粉、カレー粉、コンソメ）を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。徐々に豆乳を加え、とろみがつくまで混ぜます。