ストリングチーズを半分に切ります。

ソーセージを半分に切ります。

ソーセージとストリングチーズを交互に串に刺します。溶けるチーズとチェダーチーズを巻きます。4本分繰り返します。

ボウルにホットケーキミックスと水を入れて均一になるまで混ぜます。こねて生地を作り、4等分します。それぞれを直径12cmの円形に伸ばし、串に巻きます。

巻いた串を溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶします。

鍋に植物油を160°Cに熱します。各串を4分ずつ揚げて黄金色にします。余分な油を切り取ります。