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大根とホタテの和風カルパッチョ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 人数
  • $10

材料

  • シーフード

    • 🦪 刺身用ホタテ6個

  • 野菜

    • 🌱 大根6個
    • カイワレ1パック

  • 調味料

    • 必要に応じて黒ごま

  • ドレッシング

    • 🧅 みじん切りにした長ネギ1/4本（40g）
    • 🧂 塩小さじ1/2
    • わさび小さじ1
    • 酢大さじ1
    • オリーブオイル大さじ2

手順

1

大根の頭と根を切り落とし、薄くスライスします。カイワレの根を切り落とし、横半分に切ります。長ネギをみじん切りにします。

2

ホタテを横方向に半分にスライスします。

3

すべてのドレッシング材料（☆）をボウルで混ぜます。

4

カイワレをプレートに並べ、その上に大根とホタテをレイアウトします。日本風ドレッシングをかけ、黒ごまを振りかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 10g
    タンパク質
  • 5g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味を得るには、新鮮で高品質なホタテを使用してください。ホタテの代わりに刺身用の魚を使っても良いです。盛り付け時間を節約するために、ドレッシングを事前に準備しておきましょう。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。