ペクチンなしのラズベリージャム
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 56 人数
- $5
ペクチンなしのラズベリージャム
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 56 人数
- $5
材料
ジャムの材料
- 🍓 ラズベリーを4カップつぶしたもの
- 🧂 白砂糖4カップ
- 🍋 レモン汁大さじ1（新鮮なもの）
手順
1
材料を用意します。
2
非常に大きな鍋でラズベリーを沸騰させます。4分間煮ます。
3
砂糖とレモン汁を加え、よくかき混ぜます。再び沸騰させ、常にかき混ぜながらさらに4分間煮ます。
4
鍋から火を取り、殺菌した瓶にジャムを分け入れ、上部に1/4インチの隙間を残します。
5
瓶を密封し、沸騰している湯の中で瓶が最低1インチ水に浸かるようにして5分間放置します。
6
瓶を持ち上げ、風の当たらない場所で8時間から一晩かけて冷まします。（これは受動的な冷却なので合計時間には含まれていません）
栄養素
1人前あたり🔥
60
カロリー
- 0gタンパク質
- 15g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と天然ペクチンのために、新鮮なレモン汁を使用してください。瓶が完全に密封されていることを確認し、腐敗を防いでください。瓶を適切に殺菌して、ジャムの保存期間を維持してください。開封後はジャムを冷蔵庫に保管し、数週間以内に消費してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。