オーブンを375°F（190°C）に予熱します。8x8インチのベーキング皿にクッキングスプレーを吹きかけ、取り置きます。

ボウルにリコッタチーズ、ほうれん草、ロマーノチーズ大さじ1 ½カップ、卵、塩、こしょう適量を混ぜます。

準備したベーキング皿の底にスパゲッティソース大さじ1/4を広げ、その上に冷凍ラビオリを1層並べます。ラビオリの上にリコッタミックス約1カップを広げます。この工程をさらに3回繰り返し、最後は冷凍ラビオリで仕上げます。

残りのスパゲッティソース1/2カップを広げ、最後にロマーノチーズ1/2カップを振りかけます。アルミホイルで覆います。

予熱したオーブンで40分間焼き、キャセロールが泡立つまで加熱します。

アルミホイルを取り除き、さらに10分間焼いて、表面のチーズをきつね色にします。