カシューナッツをボウルに入れ、水で覆い、最低1時間浸します。その後、水を捨ててよくすすぎます。

カシューナッツをブレンダーに入れ、細かくなるまでブレンドし、途中でボウルの側面をこまめにこそぎ落とします。赤ピーマン、玉ねぎ、レモンジュース、ハラペーニョ、にんにくを加え、よく刻み込むまでブレンドします。ボウルの側面をこそげ落とし、3/4カップの水、ニュートリショナルイースト、パプリカ、ターメリック、マスタード、塩、胡椒を加え、滑らかになるまでブレンドします。必要に応じてさらに水を加えてください。

カシューミックスとケールを大きなボウルで混ぜ合わせ、手でしっかりと揉み込み、均一にコーティングされていることを確認します。デhydratorトレイに均一な層に広げます。