生カリフラワーサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 160 分
- 5 人数
- $8
生カリフラワーサラダ
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 160 分
- 5 人数
- $8
材料
野菜
- 4カップの薄切りカリフラワー
- 1カップの大まかに刻んだオリーブ
- ⅔カップの大まかに刻んだ緑色のピーマン（オプション）
- ½カップのみじん切りにしたピメントペッパー（オプション）
- 🧅 ½カップのみじん切りにした玉ねぎ（オプション）
- 1束の薄切りセロリの茎
ドレッシング
- ½カップのキャノーラ油
- 🍋 大さじ3杯のレモンジュース
- 大さじ3杯の赤または白ワインビネガー
- 🧂 ½小さじの塩
- ¼小さじの白砂糖
- ¼小さじの黒胡椒
手順
1
大きなボウルにカリフラワー、オリーブ、ピーマン、ピメントペッパー、玉ねぎ、セロリを合わせます。
2
小さな蓋付きの瓶に油、レモン汁、ビネガー、塩、砂糖、黒胡椒を入れます。瓶を閉めて、ドレッシングが混ざるまで振ります。
3
野菜の上にドレッシングを注ぎます。カリフラワーサラダを冷蔵庫で2〜4時間マリネします。
栄養素
1人前あたり🔥
287
カロリー
- 3gタンパク質
- 14g炭水化物
- 26g脂肪
💡 ドレッシングの酸味を調整するために、レモン汁やビネガーの量を増減してください。風味をさらに加えるために、パセリやコリアンダーを飾りとして追加することを検討してください。準備時間を節約するために、店で販売されているスライス済みのカリフラワーを使用してください。