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本格ニューオーリンズスタイルのBBQシュリンプ

本格ニューオーリンズスタイルのBBQシュリンプ

コスト $35, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 25
  • 8 人数
  • $35

材料

  • シーフード

    • 🍤 中サイズのエビ 5ポンド(殻付き)
  • 乳製品

    • 🧈 バター 2ポンド
  • 野菜

    • 🧅 中サイズの甘玉ねぎ 1個、みじん切り
    • 🧄 にんにく 8片、みじん切り
    • 🥬 セロリ 2本、さいの目切り
  • ハーブと調味料

    • 新鮮なパセリのみじん切り 1/4カップ
    • クレオールシーズニング 大さじ2
    • 乾燥ローズマリー 大さじ2
    • 🧂 黒こしょう 適量
  • 調味料

    • ウスターソース 1/2カップ
    • 🍋 新鮮なレモン汁 小さじ2

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。必要なだけのベーキング皿にエビを一層に並べます。別に置いておきます。

2

大きなフライパンでバター1/2カップを中火で溶かします。タマネギ、ニンニク、セロリ、パセリ、クレオールシーズニング、ローズマリーを加えます。数分間炒め続け、タマネギが柔らかくなるまで煮込みます。残りのバターを加えて低火で完全に溶けるまで加熱します。こしょう、ウスターソース、レモン汁を混ぜ合わせ、その混合物をエビ全体にかけてエビが完全に浸かるようにします。

3

予熱したオーブンでエビがピンク色になるまで15〜20分焼きます。

栄養素

1人前あたり

🔥

1148

カロリー

  • 59g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 97g
    脂肪

💡 辛いものが好きな場合、余分なクレオールシーズニングや少しのホットソースを追加してください。バターたっぷりのソースを吸収するため、クラストのあるパンと一緒に召し上がってください。最高の風味と食感のために、新鮮なエビを使用してください。パーティー用に前もって準備しておく場合、料理を組み立ててから直前に焼くことができます。