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赤ブロッコリーサラダ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 11 人数
  • $15

材料

  • 肉

    • 🥓 2ポンドのメープル風味ベーコン

  • 野菜

    • 🥦 1個の大きな新鮮なブロッコリー、刻んだもの
    • 🥬 3/4カップ刻んだセロリ
    • 🧅 1/4カップみじん切りにしたグリーンオニオン
    • 🧅 1/4カップさいの目に切った赤玉ねぎ

  • 果物

    • 🍇 1 1/2カップ種なしブドウ、半分に切ったもの

  • ナッツと種子

    • 3/4カップむきスライスアーモンド

  • 調味料とソース

    • 🧂 1/4カップ白砂糖
    • 大さじ2杯の精製ホワイトビネガー
    • 1カップマヨネーズ

手順

1

ベーコンを大きなスキレットに入れ、中火で頻繁にひっくり返しながら均一に焦げ目がつくまで焼く。冷まさせてから砕く。

2

オーブンを300°F（150°C）に予熱する。スライスしたアーモンドをクッキーシートに広げる。約12～14分、軽く茶色くなるまで焼く。途中で一度ひっくり返す。冷まらせる。

3

小さなボウルに、マヨネーズ、砂糖、ビネガーを混ぜ合わせる。置いておく。

4

大きなボウルに、ブロッコリー、砕いたベーコン、セロリ、グリーンオニオン、赤玉ねぎ、ブドウ、そしてトーストしたアーモンドを混ぜ合わせる。マヨネーズドレッシングと一緒に和える。数時間冷蔵庫で冷やす。

栄養素

1人前あたり

🔥

382

カロリー

  • 13g
    タンパク質
  • 14g
    炭水化物
  • 31g
    脂肪

💡 ヒント

低脂肪の選択肢として、ターキーベーコンを使用することもできます。追加のサクサク感を得るために、アーモンドの代わりにローストしたクルミを使用してみてください。前日にベーコンやアーモンドを準備しておけば、当日の時間を節約できます。このサラダは、グリルした鶏肉や魚料理と非常に良く合います。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。