再調理された豆
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 人数
- $3
再調理された豆
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 人数
- $3
材料
主な材料
- 1 1/2 カップの乾燥ピン豆
- 大さじ1杯の選択した調理用油
- 🧄 にんにく2片、みじん切り
- 🧅 1/4カップの玉ねぎ、刻んだもの
- 小さじ1杯のクミンパウダー
手順
1
石鹸と水で手を洗う。
2
たまねぎとにんにくを油で炒め、たまねぎが透明になるまで炒める。野菜がくっつく場合は少し水を加える。
3
豆の半分をつぶし、たまねぎとにんにくに加える。さらに10分間炒め続け、頻繁にかき混ぜる。一部の潰した豆を茶色くなるまで焼く。
4
クミンを加え、残りの豆を加えて温まるまで調理を続ける。
5
水分や豆からの液体を追加して、豆を柔らかくふわふわに保つ。
栄養素
1人前あたり🔥
197
カロリー
- 11gタンパク質
- 32g炭水化物
- 3g脂肪
💡 ヒント
調理時間を短縮するには、乾燥豆の代わりに缶詰の豆を使用し、浸漬プロセスをスキップする。クミンや調味料をお好みで調整し、個性的な風味にする。ご飯やトルティーヤと一緒に提供して、一食にする。このレシピは冷凍可能。残り物は密閉容器に入れ、最大1ヶ月保存可能。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。