洗った米を炊飯器に入れ、1カップ目盛りまで水を入れ、ターメリックを混ぜて普通に炊きます。

玉ねぎとニンニクをみじん切りにする。

弱火でオリーブオイルを熱し、ニンニクを加えて香りが出るまで炒める。玉ねぎを加え柔らかくなるまで煮込む。

挽肉を鍋に加え、茶色くなるまで炒めたら、残りのミートソース材料を混ぜ込み、10分間煮込みます。

耐熱ボウルにバターを入れ、600Wで30秒間電子レンジにかけます。小麦粉を加えて滑らかになるまで泡立てます。

バターと小麦粉の混合物に少しずつ牛乳を加え、毎回泡立てます。ふたをせずに600Wで2分30秒間電子レンジにかけ、塩とこしょうで味付けします。

耐熱容器にターメリックライスを敷き詰め、ホワイトソースとミートソースを上にかけ、端にピザ用チーズを振りかけます。