濃厚な肉じゃが（日本の肉とじゃがいもの煮込み）
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
濃厚な肉じゃが（日本の肉とじゃがいもの煮込み）
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 🥩 200gの牛バラ肉
野菜
- 🥔 中サイズのじゃがいも3個（450g）
調理油
- サラダ油 大さじ1/2
調味料
- 日本酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 🍬 砂糖 大さじ1/2
- 🧂 醤油 大さじ2
- 💧 水 200ml
手順
1
じゃがいもを一口大に切り、水に5分間浸してから水を切る。
2
鍋にサラダ油を中火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒める。
3
じゃがいもを加え、表面が半透明になるまで炒める。その後、調味料（日本酒、みりん、砂糖、醤油、水）を加えよく混ぜ、沸騰させる。鍋を覆い、弱火で15分煮込む。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 20gタンパク質
- 40g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味のために新鮮な牛肉を使用してください。完全な食事にするには蒸し米と一緒に召し上がってください。甘いバージョンにしたい場合は、じゃがいもの代わりにさつまいもを使用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。