ジャガイモをよく洗い、皮を剥いてから1cm厚にスライスします。

スライスしたジャガイモをボウルに入れ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを加え、均一に混ぜます。

オーブントレイにジャガイモを一層に敷きます。