卵を茹で、白身は細かく刻み、黄身はフォークでつぶし、塩、こしょう、マヨネーズと混ぜる。

ツナとマヨネーズを混ぜる。

鶏もも肉に塩こしょうを振り、フライパンにサラダ油を熱し、皮目を下にして焼く。

鶏肉をひっくり返し、蓋をしてさらに8分ほど弱火で蒸らす。

フライパンにソース（砂糖、醤油、みりん、酢）を加え、鶏肉に絡めて煮詰める。

パンの耳を切り落とし、レタスをパンのサイズに合わせて準備する。

卵サンド：レタスと半分の卵フィリングをパンに広げ、しっかりと巻き、ラップで包んで落ち着かせてからカットする。

ハムサンド：レタス、チーズ、ハムをパンに重ね、しっかりと巻き、ラップで包んで落ち着かせてからカットする。

ツナサンド：レタスと半分のツナフィリングをパンに広げ、しっかりと巻き、ラップで包んで落ち着かせてからカットする。

照り焼きチキンサンド：マスタードとマヨネーズをパンに塗り、レタスとスライスした照り焼きチキンを乗せ、しっかりと巻き、ラップで包んで落ち着かせてからカットする。