ロマネスコとエビのマヨ炒め
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
ロマネスコとエビのマヨ炒め
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
野菜
- ロマネスコ1/2株
- 🧅 玉ねぎ1/2個
シーフード
- 🦐 エビ6匹
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 🧄 にんにく1片
- 水2大さじ
- オリーブオイル1大さじ
ソース
- マヨネーズ2大さじ
- 唐辛子ペースト1/2小さじ
- 🍋 レモン汁1/2大さじ
- 黒胡椒少々
手順
1
エビの背わたを取り、塩こしょうで下味をつける。
2
ロマネスコを小房に分け、玉ねぎをくし形に切り、にんにくをつぶす。
3
ボウルですべてのソース材料を混ぜる。
4
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで熱し、ロマネスコと玉ねぎを加えて中火で炒める。
5
エビと水を加え、蓋をして約2分蒸す。その後、マヨソースを加えて水分が飛んで全体がよく絡まるまで炒める。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
食感と風味が良いので、新鮮なエビを使うこと。鮮やかな色合いとフレッシュな味わいを楽しむために、出来立てをすぐに出すこと。ご飯やパンと一緒に食べると、満足感のある一皿になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。