ポン酢ソースでサバと野菜の炒め物
コスト $8.5, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8.5
ポン酢ソースでサバと野菜の炒め物
コスト $8.5, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8.5
材料
魚
- 🐟 サバの切り身2枚
- 🧂 少々の塩
- 片栗粉大さじ1
野菜
- 🥬 キャベツ200g、刻み
- ピーマン2個、スライス
- もやし1/2袋
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 🍬 砂糖小さじ1
- ポン酢大さじ2
- 🧂 少々の塩と胡椒
手順
1
サバの切り身をペーパータオルで乾かし、1cm幅にスライスします。塩で下味をつけ、片栗粉をまぶします。
2
キャベツを一口大に切り、ピーマンは種を取り除いてスライスします。
3
フライパンにサラダ油の半量を中火で熱し、サバの皮目を下にして両面を焼きます。焼き上がったら取り出します。
4
フライパンをきれいに拭き、残りのサラダ油を加熱します。キャベツ、ピーマン、もやしを加え、中火で炒めます。柔らかくなったら調味料を加えて混ぜ合わせ、サバを戻してよく混ぜます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
風味を良くするため、新鮮なサバを使用してください。ポン酢ソースは爽やかな酸味を加えます。完全な食事にするには、蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。