サバの風味揚げ（香ばしい鯖フライ）
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
サバの風味揚げ（香ばしい鯖フライ）
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 鯖のフィレ2枚（350g）
野菜
- 🌱 さやいんげん3本
- 🧅 ネギ1本（青い部分）
- 甘酢漬け生姜20g
油
- 適量のサラダ油
調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/3
- 片栗粉大さじ2
手順
1
さやいんげんを耐熱皿に置き、ラップを軽くかけて600Wで30秒加熱します。冷ましながら小さく切ります。ネギと生姜は細かく刻んでおきます。
2
鯖から皮と骨を取り除き、粗く刻みます。
3
ボウルに鯖、準備した野菜、調味料を混ぜ、6等分にして平らな形に整えます。
4
鍋にサラダ油を約3cm深さ入れて180°Cに熱し、鯖のフライを約3分間揚げ、中まで火を通します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感を楽しむために出来立てをお召し上がりください。ポン酢や醤油ベースのつけだれと一緒にどうぞ。鯖の代わりにサーモンやマグロなど他の魚も使用できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。