ご飯を炊いて、取り分けておきます。

サバ缶の汁気を切り、魚を小さな塊に分けます。

フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、サバをみりん、砂糖、醤油、生姜と一緒に炒めて、よく混ぜ合わせます。

別のフライパンでサラダ油小さじ1を熱し、砂糖と塩で卵をふわっとスクランブルします。

インゲンを湯通しして、小さく切ります。