中国風ソースのサバ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
中国風ソースのサバ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 160gのサバのフィレ
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1/2の sake（日本酒）
- 大さじ2の片栗粉
- 揚げるための十分なサラダ油
野菜
- 🥬 4枚のレタスの葉
- 🧅 100gのみじん切りの青ネギ
ソース
- 🍬 大さじ1/2の砂糖
- 大さじ2の酢
- 大さじ2の醤油
- 💧 大さじ2の水
- 大さじ1のゴマ油
- 小さじ1/2のごろごろ生姜
手順
1
青ネギをみじん切りにする。
2
すべてのソース材料をボウルで混ぜる。
3
サバを乾かし、一口サイズに切り、日本酒、塩、胡椒で味付けをして10分間冷蔵庫で休ませる。両面に片栗粉をまぶす。
4
サラダ油を170°Cに熱し、サバをパリッと全体的に火が通るまで揚げる。
5
レタスを盛りつけ、その上に揚げたサバを置き、ソースをかけましょう。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
より良い味と食感のために新鮮なサバを使用してください。お好みに合わせてソースの生姜の量を調整してください。完全な食事のために蒸し米と一緒に提供してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。