梅としそで巻いたサバ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
梅としそで巻いたサバ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 塩さばのフィレ260g
野菜
- しその葉15枚
調味料
- 梅干し4個
主食
- 衣用の小麦粉（適量）
油
- サラダ油大さじ2
果物
- 🍋 好みでレモン
手順
1
塩さばのフィレをしっかりと拭いて骨を取り除き、各フィレを5等分に切ります。
2
しその葉から茎を取り、梅干しから種を取り除き、細かく刻みます。
3
それぞれのさばの皮側に刻んだ梅を均等に置き、しその葉で巻きます。合計15本を作り、両面に薄く小麦粉をまぶします。
4
フライパンにサラダ油の半分（大さじ1）を中火で熱します。重ならないように半分の巻いたフィレを皮側を下にして並べ、こんがりと焼けたらひっくり返して完全に火を通します。ペーパータオルでフライパンをきれいにし、残りのフィレも同様に調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
仕上げに新鮮なレモンを絞って明るさを加えてください。この料理はご飯や軽いサラダによく合います。事前にロールを準備しておき、食べる直前に調理することができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。