サーモンとルッコラの南蛮漬け
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
サーモンとルッコラの南蛮漬け
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
メイン
- 🐟 新鮮なサーモンのフィレ2枚
- 🥬 ルッコラ50g
- サラダ油 大さじ2
南蛮ソース
- 生姜1片、細切り
- 🍬 砂糖 小さじ1/2
- 酢 大さじ2
- 🧂 醤油 大さじ2
- だしの素 小さじ1/2
- 💧 水50ml
手順
1
ルッコラを食べやすい大きさに切り、根元をカットします。サーモンも一口大に切り、片栗粉をまぶします。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、サーモンを加えて両面がきつね色になるまで焼きます。焼き上がったら取り出します。
3
ボールに南蛮ソースの材料を全て混ぜます。
4
調理したサーモンとルッコラをソースの入ったボウルに入れ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間休ませます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
冷たくして爽やかな料理としてお召し上がりください。ルッコラの代わりにほうれん草やその他の葉野菜も使用できます。蒸し米と一緒にどうぞ、満足の一食になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。