サーモンとブロッコリーのミルクスープ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
サーモンとブロッコリーのミルクスープ
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
主な材料
- 🐟 サーモンのフィレ1枚（100g）
- 🥦 ブロッコリー1/3株（80g）
- 🧅 玉ねぎ1/2個（100g）、スライス
- 衣にするための適量の小麦粉
- 🧂 ひとつまみの塩と胡椒
- オリーブオイル大さじ1/2
スープのベース
- 💧 水200ml
- 🧂 塩小さじ1/3
- 🧂 少々の胡椒
- コンソメ小さじ1/2
- 🥛 牛乳200ml
手順
1
玉ねぎをスライスし、ブロッコリーを小房に分けます。
2
サーモンを一口大に切り、塩と胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶします。
3
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎが透き通るまで炒めたら、サーモンを加え、表面の色が変わるまで炒めます。
4
牛乳以外のすべてのスープの材料を加え、沸騰させます。次にブロッコリーを加え、蓋をして弱火で3分間煮込みます。その後、牛乳を加え、沸騰させずに優しく温めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
ブロッコリーの調理時間はお好みの食感に応じて調整してください。最高の風味を得るためには新鮮なサーモンを使用してください。バゲットと一緒に召し上がると、満足のいく一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。