甘酢ソースでいただくサーモンとグリルしたリーキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $15
甘酢ソースでいただくサーモンとグリルしたリーキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 人数
- $15
材料
魚
- 🐟 サーモンの切り身4枚（400g）
野菜
- 🧅 1本のリーキ（白い部分のみ）
調味料
- 🧂 塩と胡椒少々
- サラダ油大さじ1
ソース
- みりん大さじ2
- 酢小さじ2
- 🍬 砂糖小さじ2
- 醤油大さじ2
- 🌰 白ごま小さじ1/2
手順
1
サーモンの切り身に塩と胡椒を振ります。
2
フライパンにサラダ油を熱し、リーキの白い部分を香ばしく焼きます。
3
フライパンにサーモンの切り身を入れ、両面がきつね色になるまで焼きます。
4
ボウルにみりん、酢、砂糖、醤油、白ごまを混ぜ合わせてソースを作ります。
5
ソースをフライパンに注ぎ、サーモンとリーキが均一にコーティングされるまで煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
この料理は蒸したご飯によく合います。残り物は冷蔵庫で3日間、または冷凍庫で14日間保存できます。サーモンの代わりにタラやサバなどの他の魚を使用することもできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。